广州十大名吃 广州最出名的美食有哪些?

2019-05-26 02:06

  俗话说“食在广州”,广州的小吃全国闻名,任何来过广州的人,都会对这里的美食记忆深刻,那么众多小吃中哪些是最不能错过的?广州最地道的小吃都是什么?今天排行榜123为大家带来了广州十大名吃排行榜,给您一份广州美食攻略。

  肠粉是广州十大名吃之首,因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉,肠粉分甜咸两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是主要品尝馅料的布拉肠粉,另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉

  叉烧的广东特色肉制品的一种,是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肥瘦均衡,肉质软嫩多汁、色泽鲜明,口味内咸外甜,焦香有蜜味儿,可以用于做叉烧饭、叉烧包。

  炒河粉是广州著名传统的风味小吃,制作原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道实惠的家常饭,在家就可以自己制作,炒的时候要注意油要稍多些以免河粉粘锅,还需要用筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一团。

  艇仔粥一开始是为这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品,配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等,制作时只需将配料倒入滚烫的粥底中烫熟就能食用,因口感绵滑、味道鲜美而发扬光大,现成为广州十大名吃之一。

  虾饺是广州早茶蒸笼食品中较为出名的一个,以澄粉作皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅,包成一口大小的饺形蒸制而成。皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇。因其形似弯梳,故又称弯梳饺。虾饺色泽洁白晶莹,小巧美观,口感柔韧,鲜美可口,深受人们喜爱。

  姜撞奶顾名思义是用姜汁和牛奶为主要原料制作而成的一种甜品,制作的要点是用新鲜的煮开到70-80度的牛奶倒入新鲜的姜汁中,用姜汁和牛奶的温度差发生化学反应,使牛奶凝固,制作好的姜撞奶口感滑嫩,风味独特,是夏冬两季很受欢迎的甜品小吃。

  荷香糯米鸡是广州市的一大特色,它不同于其他的糯米鸡,它是由新鲜的荷叶包裹而成,蒸制的同时荷叶的香气也会散发出来,加上鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄的香味能让人胃口大开,即可做菜也可以直接当做主食食用。

  马蹄糕是闽南地区的传统甜点小吃,以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。因粤语中荸荠也叫马蹄而得名,色泽呈半透明的茶黄,可折而不裂、撅而不断,味道清爽香甜,入口即化,在广州十大名吃中最受孩童喜爱。但因吃完马蹄糕后极容易被蚊虫叮咬,品尝美食后尽量不要外出,在室内也做好防蚊虫措施,以免被蚊虫叮咬。

  叉烧包是广东地区具有代表性的西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。叉烧包最重要的面皮需要合适的发酵,包制时捏成雀笼型,蒸熟后包子顶部就会自然开裂,露出内馅的叉烧,散发出阵阵香味。

  云吞就是中原地区常说的“馄饨”,大部分广东人对云吞面都有一种难以割舍的情怀,正宗的云吞面需要”三讲“: 一讲面,最讲究的面应该一点水都不用,正宗竹升面完全靠鸭蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度,吃到嘴里非常爽脆; 二讲云吞,馅料要用新鲜的虾球和三分肥七分瘦猪肉混合而成,才能弹牙有嚼劲; 三讲汤,正宗做法是用大地鱼和河虾子熬出来的汤,切忌加味精提鲜。

  方便面不仅是速食,也可以作为美食,下面为世界十大最好吃的方便面:1、出前一丁鸡蓉面;2、曾拌面葱油味;3、Prima Taste鱼汤拉面;4、KOKA黑椒干拌面;5、百胜厨叨沙拉面;6、台酒白酒帕式

  有一些食物则只能给人们带来疑惑和恶心的感觉,下面是世界十大奇葩食物:1、活蛆乳酪;2、三吱儿;3、雷公屎;4、油炸蜘蛛;5、醉虾;6、毛蛋;7、哈吉斯;8、活章鱼;9、金枪鱼眼球;

  不同品种的辣椒辣的程度是有很大差异的,下面为世界最辣的辣椒排名前十大:1、卡罗莱纳死神;2、特立尼达莫鲁加蝎;3、七锅杜格拉;4、七锅卓越;5、特立尼达蝎子布奇;6、那伽毒蛇辣椒

  价值不菲的奢侈品是数不胜数的,下面为世界十大最贵的食物:1、神户牛肉;2、鹅肝酱;3、白松露;4、猫屎咖啡;5、燕窝;6、雪蛤;7、鱼子酱;8、藏红花;9、金钱猛鱼;10、金箔。

  下面是世界十大美食:1、那不勒斯比萨;2、北京烤鸭;3、槟榔屿亚参叻沙汤;4、德国汉堡;5、日本寿司;6、美国冰激凌;7、加蓬鸡肉曼巴;8、泰国冬荫功汤;9、墨西哥巧克力;10、泰国马

  喜爱吃水果的朋友一定要记得绕开这些哦,下面为世界十大难吃水果:1、金铃子;2、牛油果;3、诺丽果;4、火参果;5、蛋黄果;6、雪莲果;7、榴莲;8、蛇皮果;9、柠檬;10、百香果。

  说到好吃的东西,有谁会不喜欢呢?今天就为大家介绍世界公认十大美食:1、泰国马沙文化咖喱;2、意大利那不勒斯比萨;3、墨西哥巧克力;4、日本寿司;5、中国北京烤鸭;6、德国汉堡;

  淘宝作为一个万能的购物平台,在上面选购零食也是非常方便的,那么面对全世界这么多的美食,哪些才是最值得推荐的呢?今天排行榜123小编就来为大家列出淘宝好吃的零食排行榜,感兴趣的太阳城平台