主菜与配菜_小菜太阳城开奖

2019-06-26 10:06

  无论在家里吃饭,还是去吃宴会大餐,都少不了配菜,在宴席上叫微碟。你如果去参加宴会就会注意到,宴席散后主菜剩了很多,可微碟里的小菜却被吃得干干净净。

  我在家里吃饭,没有小咸菜是吃不下去的。哪怕是做得再好的菜,我还是要弄几块腐乳、一碟咸菜条、一碟辣椒酱和几头糖蒜什么的。这样这桌菜才算完整,吃起来才更香甜可口。

  为什么看似不起眼的小菜却人人喜爱,而美味佳肴的主菜却不一定人人爱吃?仔细想想,主菜虽然精美,但有的只是注重美观和讲究,不一定适合每个人的口味。而配菜则不同,一是量小,二是精致,三是酸甜咸淡适度,四是清淡,五是开胃,吃点配菜就会胃口大开,再吃主菜才有食欲。可见作为配菜的小菜在人们日常饮食中的作用不可小视。

  作为配菜的小菜,都是经过长时间的腌制而成的,每一道小菜都有严格的腌制工艺。味道已经深深地沁入菜体之中,也可叫主体客体的统一,而变成的一种新品种小菜。主菜则不同,讲究的是色香味俱全,味道多是在表面和汤汁之中。

  人们在不同的环境中工作和生活,有人是主菜,也有人做配菜。只不过是分工不同。一个公司的高层管理人员是主菜,职员是配菜。主菜和配菜组成了公司的大餐,这就是团队。在这个公司业务正常的情况下,公司高层管理人员几天的时间都不在公司,其业务也能正常运转。相反,公司高管都在,员工罢工,则公司就不能正常营业。

  一个杂技团里少不了小丑,小丑就是配菜,没有小丑就不是一台完整的杂技节目。在主角不能按时出场时,小丑则可以救场。观众不会感到主角出了问题,这就是配菜的作用。

  在宴会开始前,都是先上配菜。宾客夹点微碟里精美的小菜品尝,既有滋有味,又避免尴尬。

  人的一生都是从先做配菜开始,有的人从配菜做到了主菜,可大部分人做了一辈子的配菜。但配菜做成精品也不是一件易事,能用一生的时间,把自己做成一道成名的配菜,也是此生无憾。

  现实中人人都想做主菜,可做任何一道主菜都是有条件的,物以致用,只有符合做主菜的材料,才有做主菜的机会。在人生的演义中,主菜是将帅,配菜是士兵。无论是做主菜还是做配菜,都要认真做好。如果自己是做配菜的材料,也要把自己做成精美可口的配菜。让你周边的人和熟悉你的人喜欢你,认可你,离不开你。虽然没有主菜那么大的名气,可在人们心中你却有很重要的分量。

  没有配菜不成席,太阳城平台做一道人们缺少不了的配菜,也不枉此生。返回搜狐,查看更多