地道顺德家乡菜 十二道鸽味 顺德鱼生

2019-09-11 13:52

  一上桌就被这个墨鱼丸吸引住眼光,简简单单的白嫩造型一出现就跟其他的菜不一样。太阳城app果然,单纯(不做作)只用新鲜的墨鱼肉手打而成的墨鱼丸,味道满分,更加纯粹。

  香煎之后微微带黄,一咬开微焦的外皮,些许鲜甜的肉汁就和肉丸一起进入口中,爽口弹牙!◆◁•

  天气热的时候就是要有荷叶来清热解毒,荷叶的清新刚好中和了肉丸的油腻,相得益彰。纯肉手打的丸子,每一个用筷子夹着都能感受到沉甸甸的重量。

  一定要趁热吃,●不然等下冷了微微缩水之后,▼▲你就会错过肉丸在口中迸发的鲜香肉汁!

  大鱼大肉吃多了,总得来点小清新来中和一下。▲●不要看都是素菜,○▲但味道一点都不比肉差。

  一品鸽没有鸽来最后压轴,是不可能的!!!•●继上次的十道鸽菜之后,这次又推出了两样新菜。△▪️▲□△刚好凑成十二道鸽味~

  只有在顺德才能吃到这么鲜嫩的桑叶,■□也只有这里才能懂得怎样更好的烹调它。用鸽子炖煮几个小时才有这高汤,口▲=○▼★-●△▪️▲□△▽清甜浓厚,肉丸本身的鲜味,加上鸽汤的加成,简直是双重鲜甜。

  豆豉香味全都渗透进乳鸽里面,紧实的鸽肉里,□▼◁▼每一口都是鸽香和豉香得结合。◇•■★▼偷偷告诉你们:这时候,默默吸收了所有精华的土豆都比鸽肉更好吃了,就像小编这种“心机婊”通常都是默默清盘。

  一品鸽,不仅有鸽子的滋补,更要带给你熟悉的顺德味道!在这里,一家大小,不用担心爸爸妈妈吃不惯,更不用担心没有新意。