未嫁时酒馆加盟店菜品的“惊喜游戏”顾客满意

2019-10-27 15:05

  难道店家不怕我们吃小菜吃饱了,吃不下主菜了吗?德雷克赛尔大学近来的研究发现,好吃的前菜会提高人们对下一道菜的期待,◆●△▼●以致于影响到对下一道菜的评估。

  结果发现,人们会认为情景1中的烤肉比情景2的更好吃!这就是愉悦感对比的作用。不只是食物,图片、音乐、电影等等,都会被愉悦感对比所影响,★◇▽▼•如果前一个让我们感觉非常好,■□后一个就会遭殃。

  不知道大家有没有这样的经历:老师如果要一对一地单独考试,不论是考英语口语、•☆■▲唱歌水平,还是考乐器演奏,•●我们谁都不愿意排在学霸后面。▼▼▽●▽●因为老师见识到极其优秀的水平之后,无论后一个真实水平如何,★△◁◁▽▼只要不能超过前一个,后一个在对比之下都会显得“比较糟”。

  所以,许多餐厅通过让前后两道菜口味差别开如一道偏酸,一道偏咸鲜,再一道偏甜和你的味觉玩“惊喜游戏”;或者把主菜之前,加一道味道平淡的免费小菜,让你在吃主菜时,有一种“惊艳的感觉”。☆△◆▲■

  很多未嫁时酒馆加盟店都会鼓励人们和朋友、家人一起来吃,或者推出家庭套餐,情侣套餐等吸引“食客团”一起来吃。△心理学家们发现,如果人们和家人或朋友结伴吃饭,相比于独自一人吃饭,进食速度会加快,且饭量、吃饭所用的时间都会增加。

  有心理学家认为,▪️•★当人们和别人一起吃饭时,情绪(焦虑紧张或开心兴奋)会刺激食欲。 当人们的注意力放在他人的行为、穿着以及谈话内容时,对于食物本身的意识就会减弱,降低了我们对“吃饭”这一行为的抑制。

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