无法在这个位置找到: head2.htm
当前位置: 主页 > 图册 > 法式菜肴 >

美食天下菜谱黄曼鱼的制作方 法

时间:2019-09-21 02:03来源:未知 作者:admin 点击:
太阳城开户 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。▲●△ 1、在鲤鱼头部横割一刀(不割断),□▼◁▼出尽血,放入盛器内,用60℃左右的

  太阳城开户可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。▲●…△

  1、在鲤鱼头部横割一刀(不割断),□▼◁▼出尽血,放入盛器内,用60℃左右的水泡一下,用稻草持去鱼身粘液及污物,剪去背shi。在胸shi和腹shi处各横割一刀,以切断肠脏为度。用竹筷伸入腹内卷出肠脏,斩下头尾,切约5厘米长的段,再逐段用筷卷净内部、洗净,将鱼段竖立排在锅底上,鱼头尾围在四周。

  2、▲●旺火热锅,加菜油烧热,投入葱(打成结)lO克及姜片,待葱、姜转黄,夹出放在鳗上,再将鳗连锅垫平放入锅中,加绍酒75克,盖盖炯片刻,◇▲=○▼=△▲加汤500克,★-●△▪️▲□△▽烧沸后加猪油10克,红米水、酱油25克及冰糖、▼▼▽●▽●盐、★△◁◁▽▼大蒜头、生猪油丁。•●烧至鳗上色时转小火炯约2小时,◆◁•至鱼熟烂,即转旺火再加猪油10克收稠汤汁,去葱、姜及鳗鱼头尾,将大蒜头、猪油丁放在碗底,★▽…◇鲤鱼段用尖头筷取出,放入碗内,侧面朝上摆整齐,再倒入场汁。△▪️▲□△

  3、另取一锅烧热,加猪油,烧热入葱末5,克,待葱熬香,入笋片、木耳,加酒、酱油、◆●△▼●白糖及白汤烧沸,将碗内鳗鱼及汤汁复倒入锅中,旺火烧透,◆▼转小火烧至汤汁稠浓,转旺火加水淀粉勾英,淋麻油脱入盘中,鳗鱼侧面仍朝上排整齐,木耳及笋摆在上面。

(责任编辑:admin)
织梦二维码生成器
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
无法在这个位置找到: ajaxfeedback.htm