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教你学会 满满的英伦贵族范儿之西餐礼仪

时间:2019-08-26 02:06来源:未知 作者:admin 点击:
面对纷繁复杂的西方餐桌礼仪,名媛和绅士们的表现时间到了!(作为中华美食熏陶下长大的孩纸表示有点尴尬啊),小编为大家打包了一份西餐礼仪的干货贴:是时候,和餐桌上的尴

  面对纷繁复杂的西方餐桌礼仪,名媛和绅士们的表现时间到了!……(作为中华美食熏陶下长大的孩纸表示有点尴尬啊),小编为大家打包了一份西餐礼仪的干货贴:是时候,和餐桌上的“尴尬先生”与“尴尬小姐”说再见了!

  若只将餐具器皿按部陈设,即使盛放再为稀有的奇珍美馔,也将变成缺乏形式感的容器。将精致讲究刻画于生命中的英国人自然深知其道。

  置身于英伦上流社会餐桌,刀叉的主餐盘左上方一般会有一个小蝶放有黄油刀,方便您取用餐包和涂抹黄油。主餐盘左边从外到里的顺序是,沙拉叉,鱼叉,正餐叉。主餐盘右边从外到里的顺序是:汤勺,鱼刀,正餐刀。主餐盘上方是甜点勺和甜点叉。

  餐具的使用顺序是从外到里, 每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话,刀叉无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要做手势时,应同时放下刀叉。千万不可手执刀叉晃动,也不可一手拿刀或叉,另一只手拿餐巾擦嘴。任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

  英国人对于下午茶的喜爱,世人皆知一二,但切记不要称下午茶为“high tea”哟,在《唐顿庄园》所处的时代,“high tea”指家仆们的晚间加餐,因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量。

  英国人所谓的Dinner Etiquette餐桌礼仪,并不拘泥于刀叉的用法或是咀嚼的快慢,礼仪不是冰冷生硬的条条框框,而是人与人之间的一种尊重和微妙的情感维系。

  在预定时间到达,是基本的礼貌,因为精致考究的料理,从制作到呈现餐桌之上,都经过了严密时间的计算。如果临时有事无法赴约,一定要提前通知取消定位并道歉。

  在《唐顿庄园》时代,用餐时,女士往往要将脱下的手套先放在腿上,再盖上餐巾。这种执着的讲究就好像人们心里最初的礼仪情节。当岁月将浮华褪去,如今晚宴上的人们,不再追究于Pillbox药盒帽或是Fascinator头巾帽饰,丝缎手套或是网格手套,但是去高档的西餐厅,女士总要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子;于光线较暗的餐厅用餐,妆容也该适当加重。男士则同样要求穿正式的服装,系上领带。

  当晚霞在明净的月空中淡去,夜幕渐渐降临,高级餐厅的门前,路灯拉长的人影好像无声的诉说着夜晚的故事,而这故事里想必有美酒和美食的相伴吧!戴着白手套的侍者打开餐厅厚重的玻璃门后,不要急于寻找座位,应当遵循指引入座。若是正式宴请,镶金边的骨瓷茶具旁,你会发现你的名字被用签字斜体写在卡片上。对号入座后,静待主人安置餐巾完毕后,再取自己的餐巾,放置于腿上。

  打开皮质的黑色菜单,丰盛的美食跃然纸上,挑一品新鲜食感的精致前菜,选一道符合心意的甄选主食,配一款相辅相成的香槟美酒。美好的夜晚便从这几个选择中渲染开来。

  需要多加注意的是,专业有礼的侍者通常会将菜单交至后回避,以预留充分的时间及个人空间选择。直至客人合上菜单后,才会重回身旁为您下单。因此在完成点菜考虑后,应当轻轻合上菜单静候侍者。

  就餐时,身体应坐直,即便是享用容易掉渣儿的点心,也不应俯身去接。喝汤是唯一例外——但也只局限于稍微颔首。

  于餐厅吃饭时就要享受美食和社交的乐趣,旁若无人地大声喧哗,是极失礼的行为。音量要小心保持对方能听见的程度,不要影响到邻桌。

  在这方面,年长贵妇通常会维持秩序。对于加餐性质的下午茶来说,交谈话题尤其应轻松愉快。吃东西时切勿发出声音。闭着嘴咀嚼食物,勿使食物露出。

  总之,西餐既重礼仪,又讲规矩,是一门大学问。只有认真掌握好,才能在就餐时表现得温文尔雅,颇具风度。希望小编的这篇干货能够让淑女与绅士们收获满满,以后就不要在西餐场合中出糗咯!返回搜狐,查看更多太阳城开奖

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