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英国吃早 餐有什么

时间:2019-09-20 02:56来源:未知 作者:admin 点击:
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  展开全部英国的早餐算是三餐中比较出色的,无论与哪个国家的相比,都不逊色!

  比如,▪️•★法式早餐大多是咖啡、橙汁,再加上一块黄油牛角面包;而美式早餐,可能在此基础上还会多一个牛奶麦片粥。

  英式早餐则丰富一些。▼▲标准的英式早餐主要包括以下几种食品:面包、煎肉肠、培根、香肠、蘑菇、番茄、炖豆子、凉牛奶、麦片、•●酸奶以及少量水果,★▽…◇有时还有炸薯条,●口▲=○▼当然咖啡或茶也是必不可少的。虽然味道不那么合乎中国人的口味,但是从营养的角度讲,还是较为全面均衡的。

  麦片:英国人早餐喜欢食用麦片,他们的麦片种类丰富。麦片以各种谷物加工而成,能提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。▼▼▽●▽●值得学习的是,■□◆●△▼●许多麦片中都加入了坚果和果干,充分应用了饮食多样的理念。不过英国的习惯是用凉牛奶来冲麦片,这让我们这些习惯了吃热乎早餐的“老外”颇不习惯。

  面包:面包是必不可少的主食。常见的是牛角面包或者切好的吐司面包,配以各种口味的果酱。

  炖豆子:豆子在烹调时加入了番茄酱,口味酸酸的,并且煮得很软,入口即化,★◇▽▼•应该很合中国人的口味。不过以前一直听说老外不喜欢豆子的腥味,也不知炖豆子在英国为何如此受欢迎?

  果蔬:早餐中蔬菜和水果所占比例较小,或许是国外果蔬价格太高的缘故吧。蔬菜通常只有蘑菇和番茄,☆△◆▲■加工方法也很简单,就是拿水煮熟,▲★-●吃起来还很热乎。水果就更简单了,一般只有桔子和柚子罐头。

  培根:培根是英国人早餐中常见的传统食物,它和中国许多地区制作的熏肉类似。目前工业生产方法是将猪侧边带皮的肉,经过注射含定量亚硝酸盐的腌制液,腌制一段时间后,吊挂起来,在烟熏炉里经过低温熏烟而成。烟熏的木屑是来自硬木的种类,熏烟温度一般是在52~57℃。培根熏完后,经过降温、造型和去皮,然后再切成薄片包装成商品。◇▲=○▼=△▲★△◁◁▽▼

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